
Come è nata questa food forest?
Nel 1996 piantai un frutteto di susini europei (Prunus domestica).
Si trattava di 40 piante di susino, con sesto di impianto medio 4,5 m tra le file x 4 m sulla fila.
Essi occupavano un’area pari a 4,5 x 4,0 x 40 = 18 mq x 40 = 720 mq.
A Gennaio 2024, delle 40 piante originarie ne rimanevano solo 11, molte affette da funghi polipori.
Col tempo avevo piantato lungo i filari, a più riprese, alcuni meli resistenti alla ticchiolatura (Malus domestica) e alcuni ciliegi acidi (Prunus cerasus).
A Gennaio 2024, erano presenti 5 meli, 3 ciliegi dolci (Prunus avium) e 22 ciliegi acidi.
Mentre i meli presenti erano tutti meli trapiantati, la maggior parte dei ciliegi acidi e tutti i ciliegi dolci erano nati spontaneamente da seme lungo i filari.
Spontanei erano pure i 12 alberi di noce (Juglans regia) e i 3 alberi cespugliosi di nocciolo (Corylus avellana).
Sempre a Gennaio 2024, erano presenti 4 alberi di Giuda (Cercis siliquastrum), trapiantati nel 2022, per contribuire a fissare l’azoto atmosferico.
Infine, erano presenti 18 querce (probabilmente tutte Quercus robur, ma da verificare in primavera 2024 con l’emissione delle foglie).
A ben vedere anche le querce sono alberi da frutto perché se ne raccogliessi le ghiande, queste sarebbero ottimi frutti da cui ottenere farina di ghiande per fare il pane di ghiande.
In quasi trent’anni, stava prendendo forma quasi spontaneamente la mia prima food forest.
Numero di specie arboree: 8 specie, di cui:
- n. 22 Prunus cerasus (Pc),
- n. 18 Quercus robur (Qr),
- n. 12 Juglans regia (Jr),
- n. 11 Prunus domestica (Pd),
- n. 5 Malus domestica (Md),
- n. 4 Cercis siliquastrum (Cs),
- n. 3 Prunus avium (Pa),
- n. 3 Corylus avellana (Ca).
Numero totale di alberi: 78 alberi.
Superficie: 720 mq
Data ultima potatura di manutenzione: 29 e 30 Gennaio 2024.
Al 30 Gennaio 2024, erano presenti le seguenti piante, da est verso ovest e da nord verso sud:
- Primo filare: Jr Ca Jr Pd Pd Jr Cs Md Qr Cs Qr Pd Ca Pd Cs Pd Qr Qr Pc (19 piante)
- Secondo filare: Pd Qr Pc Jr Pc Pd Qr Pa Qr Jr Pd Pc Qr Pd Jr Pc Ca Pc Pd Jr Jr Pc (22 piante)
- Terzo filare: Pc Pa Pa Pc Jr Qr Pc Qr Pc Qr Cs Pc Jr Pc Jr Pc Pd Qr Pc (19 piante)
- Quarto filare: Pc Pc Pc Qr Pc Qr Pc Pc Qr Md Md Pc Qr Qr Md Md Jr Qr (18 piante)




