Food Forests

Che cosa è una food forest?

Una Food Forest è un sistema complesso vivente, sostenibile nel lungo periodo,
  1. caratterizzato dalla presenza di organismi e loro precursori e derivati:
    1. virofagi, profagi, plasmidi e transposoni (questi quattro detti nel loro insieme mobilomi),
    2. virus,
    3. bacteria,
    4. archaea,
    5. alghe,
    6. piante terrestri (bryofita, lycophyta, polypodiophyta, gimnospermae, angiospermae), fra cui gli alberi come comunità primaria dominante,
    7. funghi e licheni,
    8. altri microrganismi eucarioti non fotosintetizzanti e
    9. animali,
    che interagiscono tra loro all’interno delle matrici gaiane del luogo (aria, acqua e suolo), inondati dalla radiazione solare e dalla radiazione terrestre (fonti di energia),
  2. progettato in 4D (la quarta dimensione essendo il Tempo) seguendo gli insegnamenti della Natura,
  3. bloccato, nella successione ecologica, a uno stadio antecedente lo stadio finale di equilibrio dinamico (climax),
  4. realizzato dall’uomo per l’uomo, primariamente per ottenere cibo.
O, brevemente, una food forest è un agrosistema in cui gli alberi formano la comunità primaria dominante, progettato mimando la Natura, e realizzato per uso umano, primariamente per ottenere cibo. Ricordo che, nel mio gergo tecnico, un agrosistema è un sistema ambientale che appartiene all’insieme degli antroposistemi e non all’insieme degli ecosistemi.

Passi per realizzare una food forest

Raccolta delle informazioni sul sito.

Sintesi.

Progettazione:

  1. Elementi (Radure, Bordi, Siepi, Macchie Boscate, Stagni, Sentieri);
  2. Strati (Alberi ad alto fusto, Arbusti, Liane, Cespugli, Erbacee Perenni, Geofite, Covers, Funghi);
  3. Funzioni:
    1. pacciamatori viventi;
    2. fissatori di azoto;
    3. accumulatori dinamici di nutrienti;
    4. attrattori di insetti pronubi e predatori
  4. Scelta delle Piante e Cronoprogramma pluriennale di impianto.
    1. Piante per i vari Elementi: Radure (prati), Bordi, Siepi, Macchie Boscate, Stagni.
    2. Piante per i vari Strati: Arboree, Arbustive, Rampicanti, Cespugliose, Erbacee Perenni, Geofite, Covers.
    3. Piante per le varie Funzioni (Gilde).
  5. Funghi ipogei ed epigei.
  6. Operazioni: Preparazione del suolo, Realizzazione impianto idrico, Pacciamatura, Piantumazione.
  7. Manutenzione stagionale nell’arco degli anni.